スターフルーツ（ゴレンシ：五斂子）は、カットした断面が星形（五稜形）に見えることからこのような名前が付けられました。 果実の大きさは、長さが5～15cm程度で、幅は4～10cm程度。 黄色い果肉はジューシーでほんのり甘酸っぱく、サクサクとした食感です。 フルーツの盛り合わせやサラダなどに加えれば華やかなアクセントになるでしょう。年は異常気象のため生育不良。星の形と香りが食卓を盛り立てます。。農薬・肥料・除草剤等一切不使用 沖縄県 中城村産 稲福さんのスターフルーツ 約1kg（約4～10個）産地直送 送料無料（五歛子・ごれんし・ゴレンシ)発送時期：8月中旬～11月頃 追熟待ちのスターフルーツ。黄色っぽくなったら食べごろらしいんだけど、購入から4日目、少ーしずつ色味が変わっている、、、気がする。 写真1枚目＝購入日に撮影／2枚目＝購入4日目に撮影 pictwittercom/BsCk3ypGn5 — すずきひろた (@szkhrt_sslrf)
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スターフルーツ 食べごろ
スターフルーツ 食べごろ-10月の旬食材：スターフルーツ 切り口が星形に見える事から、スターフルーツ（別名：ゴレンシ）と呼ばれています。 未熟時の緑色の時は酸味があり、熟してくると黄色になり甘み食感があるのでそのまま食べられます。 低カロリーでビタミンCを含んだ スターフルーツって言うらしい。 めっっっっっっっちゃまずい！ 食べごろが難しいみたい。 黄色くなって 尖った部分が少し茶色 になって触って柔らかくなった2日間だけが食べごろらしい。 美味しい期間短い・・・
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どんな味？ スターフルーツは、追熟するタイプ（収穫後にも実が熟していく）のフルーツで、日が経つごとに色も味も変わっていきます。 熟す前は黄緑色で、ほとんど甘みはなく酸味が強いのが特徴です。 熟すと黄色っぽくなって酸味が落ち着き甘みと香りが強くなります。 人によって好みはありますが、このころが食べごろといわれています。 全体的にスターフルーツ（五歛子・ごれんし）ってキレイ！ だけど食べると味がなくてまずい！と思いましたけど、コレが大好きなシンガポールの同僚に洗脳されて好きになりました。 味や栄養や美味しい食べ方を紹介しますね。 お洒落なスターフ スターフルーツの食べごろは黄色い状態ですが、傷み始めると徐々に 茶色や黒に変色 していきます。 更に腐敗が進むと水気が出てびちゃびちゃになり、 どろどろして溶けた感じになる こ
食べごろ スターフルーツをそのまま食べる場合は、熟したものがおすすめです。 熟しすぎているものは果肉がやわらかくなり表面にシワが増えるので注意してみてくださいね。 黄色が濃いスターフルーツがより塾しています。 沖縄産のものは、9月〜12月ごろによく出回ります。 輸入物は1月〜3月に多く出回ります。 完全に黄色になる前の、まだ少し緑色の部分トロピカルフルーツとは トロピカルフルーツを直訳すると「熱帯産果実」。 熱帯地域とは、厳密に言うと南北回帰線に挟まれた地帯（即ち、赤道を中心とした南緯23度27分から北緯23度27分の間の地域）を指します。 スターフルーツの食べ頃の見極め方 スターフルーツ は、普通ちょっと青いものを 買ってきて、黄色く熟すまで待って食べます。 バナナと同じような感じですね。 これをスターフルーツの「 追熟 」といいます。 度くらいの室温においておくと熟成します。 スターフルーツの色は産地によって黄緑、黄色、オレンジと 多少違いがありますが、熟れると全体が
食べ頃と食べ方・保存方法 タイ産マンゴスチン｜株式会社ダイヤモンドスター フルーツのクイーン・マンゴスチンをおいしく食べる唯一にして最大のポイントは、ずばり「早く食べること」です。 普通のくだものは時間が経過するにつれて果皮およびスターフルーツは、カタバミ科ゴレンシ属（（ぞく）＝学名：Averrhoa carambola L）に属する果樹（かじゅ）で、その果実を輪切りにした時に星形をしていることからそのように呼ばれており、日本では「ゴレンシ」と呼ばれています スターフルーツって沖縄県産の南国フルーツたちをドドーーン！と一年間毎月お届け♪。ふるさと納税豊見城フルーツ＆スィーツ定期便（12ヵ月コース） お楽しみ パイン タンカン プリンセスマンゴー アップルマンゴー キーツマンゴー マンゴープリン パッションフルーツ ドラゴンフルーツ 島バナナ スター
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スターフルーツ みなとの野菜大辞典
スターフルーツの食べ方 皮が全体的に緑色のものは、かなり酸っぱいので、まだ食べずに、冷蔵庫ではなく室温で追熟させます。 そして、 熟して全体が黄色くなったら食べごろです 。 一番オススメで一般的な食べ方は、星形に輪切りにして食べる方法です。 で、薄切りにした星形を全部食べられます。 もし、少し渋みがあるようなら、角の尖っている部分スターフルーツはその名の通り、星型が特徴の熱帯フルーツです。 果皮は黄緑色〜黄色で、熟すと濃い黄色〜オレンジ色になります。 ほんのり甘味と酸味があり、ジューシーでシャリッとした歯触りです。 ただ、リンゴや梨ほど甘くはなく、さっぱりとした風味なのでサラダに使うのもおすすめです。 食べるときは水洗いし、薄めにスライスすると断面が星型にスターフルーツ栽培記 14年11月18日 スターフルーツ 26年11月18日（火） 随分と花が咲き、毎日人工受粉をしたけれども結局、今年は3個の収穫。 1個は近所の方に差し上げ。 1個は娘に持たせ。 残る1個は自然落果後、追熟しているうちに果実の先が変色
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スタークリムソン 8月初旬収穫 食べ頃 8月10日頃から 極早生の洋ナシです 赤い表面がとても綺麗です 味は青リンゴのようなさっぱりとした感じです 肉質は多少硬めの時が美味しい感じです オーロラ コンフェレンス 9月中旬の収穫 食べごろは9月末頃食べ頃に熟したものはフルーツとして生のまま食べられます。 皮は薄く剥く必要はありませんが、星型の角の部分（少し黄緑が残っているところ）には渋みがあるので細くそぎ落とします。 後は輪切りにすれば綺麗な星型になります。 ただ、スターフルーツは果梗側（枝についていた側）から果頂部に向けて甘くなっていくようです。 なので、先の方ほど甘いとスターフルーツを水平にスライスして、星空のスナックを見つけましょう。 皮は薄くてワックス状なので、食用で、スライスする前にすすぐ必要があります。 ベトナム全土で、スターフルーツはまた、canh chua cáと呼ばれるホームスタイルの甘酸っぱい魚の
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季節を感じるhappyごはん 年02月
スターフルーツ 沖縄帰りの卒塾生が沖縄フードの話をしていて 「沖縄って意外とフルーツがおいしくないんですよ～」 なんて言っていた。 「特にスターフルーツは追熟しないので、当たり外れがとんでもないです」 そうか追熟しないフルーツって 可愛らしい星形の見た目が特徴的な「スターフルーツ」。 日本ではトロピカルフルーツの一種として知られており、シャキシャキとした食感と甘酸っぱい味わいで人気がある。 また、国産は10～3月頃に多く出回っており、オンラインショップなどで購入することが可能だ。 今回は、そんなスターフルーツの基本・特徴・魅力・選び方・食べ方・保存方法などの情報 異文化 食べ物 旅の楽しみの1つに、その土地ならではの食べ物を食べることがあります。 今回、石垣島でスターフルーツに遭遇、珍しいので買って食べたところ、ちょっとびっくりする新事実を知ることに。 旅の記憶がはっきりなうちに。 今回はそんなお話。 スターフルーツを食べたことある？ スターフルーツの食べ方 中国ではメジャーなスターフルーツ
スターフルーツの食べ方は 果物コラム
おいしいスターフルーツの選び方 見分け方 実際に食べた結果
スターフルーツについてどんなことでも いいので教えて下さい。 食べごろ 未熟なうちは緑色ですが、熟するにしたがって黄色くなってきます。 やわらかくなってしまうとすぐに風味がなくなってしまうので、青みが残っているうちに 食べると良い食べ頃と食べ方 フィリピン産マンゴー｜株式会社ダイヤモンドスター フィリピン産カラバオマンゴーは、滑らかな舌触りと甘さの中に、爽やかな酸味があるのが特徴のマンゴーです。 熟すにつれて果皮の色が緑から黄金色に変わり、果肉に柔らかさと食べごろ： 通年 解説： 柑橘類。日本のすだちに似た小型種。 ポイント： あまり、生のままでは食さない。 マファン 別名： ゴレンシ、スターフルーツ、ヤンタオ（羊桃） ※写真提供：タイ政府観光庁 食べ方： 生のまま、など。 食べごろ： 通年
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